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硒与健康
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微量元素硒对提高人体免疫力的作用 2008-8-9 10:42:38 点击:80
   硒是世界卫生组织确定的人必需的营养素之一 [1] ,也是目前各种具有免疫调节功能的营养素(包括维素A、维生素C、Zn、Mn等)中唯一与抵抗病毒感染有直接关系的营养素 [2] ,其可通过多种方式增强人体免疫系统调节能力,有效阻止病毒突变,对抗多种病毒感染性疾病 [1] ,并可有效改善人的情绪,具有..
硒延缓衰老的自由基机理及其研究进展 2008-8-9 10:42:04 点击:73
   自1957年美国Schwarz证明硒(Se)是动物营养的一种必需微量元素以来 [1] ,世界上对Se的生物医学研究蓬勃兴起,特别是 1972年 Rotrouk发现 Se是参与谷胱甘肽过氧化物酶的组成 [2] ,揭示Se重要的抗氧化活性后,硒对人体的营养保健、延缓衰老的作用及某些疾病的病因学的研究..
微量元素硒与人类疾病 2008-8-9 10:41:29 点击:73
   硒是人类必需的微量元素之一,我国研究硒是从克山病和大骨节病防治开始的,近年,随着医学的发展,一些有价值的实验研究陆续地证明,硒与人类许多疾病有关,由于硒在维持人体健康的重要作用逐渐被发现,其已越来越受到临床的广泛重视。本文就近年有关领域对硒与人类某些疾病的研究做一综述。 ..
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