| 著名大学发现“长寿元素” |
2014-3-25 9:46:10 点击：1527 |
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长寿一直是人们追求和研究的目标。为什么有的地方的人能活到 90 岁不生病， 100 岁不显老，甚至达到 120 多岁的天年！而一般地方的人，却高血压、糖尿病、心脑血管病、肿瘤、肝炎高发，年仅 50 、 60 岁就突发急病，英年早逝，这样的事太多了！ 透过种种迷雾、猜测和谎言，北京大学.. |
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| 硒与人体健康知识 |
2014-3-24 11:25:43 点击：1526 |
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硒与人体健康知识
（硒的神奇作用）
硒是人体不可缺少的一种微量元素，被世界医学界公认为“长寿元素”、“生命火种”、“抗癌之王”，能强效祛除高血压、糖尿病、动脉硬化、脑中风、冠心病、胃肠病、肿瘤.. |
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| 科学补硒 首选富硒食品 |
2011-3-4 15:33:30 点击：1577 |
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科学补硒 首选富硒食品
山东省微量元素科学研究会富硒农产品专业委员会主任委员 刘延祥
一、硒对人体健康具有重要作用 硒是人体必需的矿物元素之一，这是被世界卫生组织和中国营养学会确认并公开宣布的事实。人体硒的来源靠饮食，科.. |
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| 缺硒应以预防为重 |
2008-9-17 9:39:13 点击：1528 |
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专访陈孝曙教授
缺硒应以预防为重 --专访中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所陈孝曙教授 针对我国的庞大缺硒面积的状况和人们对补硒认识上存在较大盲区这个问题，本刊记者专访了自196.. |
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| 缺硒易患病 |
2008-9-17 9:35:23 点击：1520 |
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养学教授王笃圣谈硒
缺硒易患病
天津医科大学营养学教授王笃圣说，世界卫生组织公认的人和动物必须的微量元素有14种，硒是其中之一。.. |
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| 硒与癌症 |
2008-9-12 11:11:18 点击：327 |
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硒和癌症：新观点
Whanger, 博士 农业化学教授 OSU/ LPI副研究员 在1957年以前，人们认为元素硒的唯一生理学意义是其毒性。当发现它能预防大鼠肝坏死时，有关硒代谢的观点发生了分水岭变化。曾一度被视为具有致癌作用的硒，现在，.. |
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| 专 家 论 硒 |
2008-8-9 16:36:48 点击：345 |
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27个国家的流行病学的调查表明，土壤、粮食中硒水平越低，癌症发病率就越高；在美国几十个州的调查也证明这条规律。而湖北恩施受硒之惠，癌症发病率很低；人民健康长寿；儿童聪明；姑娘秀美，水灵，被称作“硒姑娘”。恩施将因为“硒”而成为湖北乃至中国的聚宝盆。
卢良恕（中科院学部.. |
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| 硒与健康研究的三个里程碑 |
2008-8-9 16:36:11 点击：337 |
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1. 硒的发现与存在 1817 年瑞典化学家贝尔采利乌斯 (Berzelius) 在焙烧黄铁矿制硫酸时 , 发现在铅室的壁上和底部附着有红色的残泥。将残泥加热，即发现一股似腐烂萝卜的臭味，性质与碲相似，经过研究确认其中有一种新的元素，参照.. |
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| 硒的生理保健功能和富硒食品的相关标准 |
2008-8-9 16:35:33 点击：383 |
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摘要：本文比较详细地综述了必需微量元素硒的生理保健功能，讨论了人体硒的需要量与富硒食品的相关标准。 关键词：硒；生理保健功能；富硒食品；标准 硒最早是1817年由瑞典化学家贝尔采利乌斯（Berz-elius）发现的，并以希腊月亮女神的名字Serene命名为“硒”，它的物理化学特性介于金属与.. |
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| 硒的六大生物学功能 |
2008-8-9 16:34:12 点击：303 |
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一、抗氧化，抗衰老
人体内的氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。
而硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质—谷胱甘肽过氧化物酶，控制和解消氧化损伤，从而防止疾病。硒的抗氧化效力比维生素 E 高 500 倍。
经科学检测长寿老人的血硒比正.. |
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