何时何机构将硒确定为人体必需的微量元素

     1973年联合国卫生组织宣布硒是人体生命中必需的微量元素。1988年中国营养学会将硒列为15种人体必需微量元素之一。1944年卫生部将硒列为食品营养强化剂。2003年美国食品药品管理局FDA允许硒营养品标硒抑癌性质。目前硒已成为全世界抗癌、解毒、抗衰老的营养元素。

国内外为硒解禁的两大重要的信号是什么？

     一、2003年2003年美国食品药品管理局（FDA）批准了一项重大决议，即认为硒为抑癌剂，并允许硒营养品的销售商为硒效果作出标识。当今美国可以作出以下合法声明：

1、硒能降低患癌风险。2、硒可以在人体内产生抗癌变的作用。

二、2011年2月21日中国卫生部发布公告：决定取消《食品污染物限量》(GB2762-2005)标准中硒的指标。

这是给硒正名、解禁的积极信号。这两大重要决议大大推动了硒产业的发展。

《人民日报》发表的富硒农业专家对补硒的四点建议是什么？

2010年8月25日《人民日报》发表富硒农业专家对补硒的四点建议：

1、注意定量补硒、科学补硒。开发富硒产业要有坚实的技术支撑，在生产和加工过程中都要有标准化管理，才能获得含量稳定的富硒产品。

2、要着手成立行业协会、加速技术推广，规范产品质量和硒含量，正确引导富硒产业朝着健康方向发展。

3、要密切关注施用硒肥地区的环境。防止没有被生物转化利用的硒资源流失，进而造成可能的环境污染。

4、有条件的地区可引进生物硒转化率高的品种和技术，生产高品位的生物制品，满足市场需求，这也是现代生物产业发展的必然趋势。

摘自王广仪编著《管好自己的“人体化工厂”—微量元素500问》