富硒农产品与同类普通产品相比有以下三大特点: 一、为人们科学补硒,增进身体健康提供了方便。一方面,硒元素利用农作物改变了存在形式,即由无机的硒酸盐转变为蛋白硒存在于食物中,变药补为食补,既科学又安全。另一方面,富硒农产品出售前都经过权威检验机构检验,并在包装物和标签上明示硒含量,人们会明白当天的补硒量。 二、明显改善了产品的品质。农产品中硒含量适度提高后,其中的氨基酸、维生素、可溶性糖分及大部分矿物元素的含量也响应增加,细胞纤维排列紧密。富硒瓜果表光细腻,口感清香甘甜。所以,富硒农产品既好看,也好吃。加上硒的抗氧化特性,使富硒农产品相对耐贮、耐运,货架期长。 三、质量安全性有保证。我省的富硒农产品都是由组织化比较高的基地生产,标准化管理,公司化运作。从品种到施肥、用药、浇水、富硒技术实施、大棚温湿度到采摘时间都按照规范标准实施,并切有严格的质量控制措施,全程保障富硒产品的品质。安全、天然、保健的食品,是当今人们对食品消费的基本需求,富硒农产品的产业化开发满足了人们的消费需求。可以说,富硒农产品是高档食品!
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