山东省富硒农产品产业化开发组织理论和技术理论要点

           （连载之十）

五、富硒农产品生产基地建设论点（接上期）

富硒农产品生产基地建设，是富硒农产品产业化开发的基础，是规模化生产，规范化管理，保障富硒农产品质量的基本条件。

1．生产基地的概念：

简单地说，“基地”就是能够控制的、具有一定规模的生产面积或养殖数量。

1.1所谓控制，是指由企业或农民合作社能够对生产技术、产品质量、市场销售统一管理。

1.2 生产规模的确定，按照当前的生产力水平水果蔬菜等经济作物500亩以上；大田种植作物1000亩以上。

2. 对建设富硒农产品生产基地的基本要求：

建设富硒农产品生产基地要按照：“绿色富硒、规范管理、标准上墙、技术落地、记录入档、质量追溯、有序发展”的要求，提高富硒农产品生产基地建设质量。

3．建设富硒农产品生产基地的四项基本条件：

3.1有组织领导机构.

3.2生产环境和技术管理符合绿色农业的要求。

3.3 具备规模化生产要求。

3.4 生产管理基础较好。

     4．优先技术扶持建设富硒农产品生产基地的对象：

4.1生产规模大，管理有序的农业企业和农民合作社；

4.2富硒农产品主题休闲、观光、采摘园区；

4.3食品加工企业订单合作的大型富硒农产品生产基地。

5. 建设富硒农产品生产基地技术管理的基本要求：

5.1富硒专业技术服务人员要坚持实地考察，制定生产技术规程，先培训后实施的工作程序。要坚持严细的工作作风。

5.2做到操作安全。对指定的加硒肥剂按农药管理，操作过程注意做好人身安全的防护，对园区内生长的其他农作物食用安全间隔期等。

5．3注意生产安全。严格按照《富硒农产品生产技术规程》实施，防止因实施富硒技术不当造成生产损失。

5.4保障农产品质量安全。

5.4.1要在绿色农业基础上实施富硒技术，禁止施用不符合绿色农产品要求的农业投入品；防止滥用生长调理剂，禁止用污水浇园。

5.4.2实施叶面喷施技术生产的富硒农产品要严格执行最后停止喷施的时间规定。

5.4.3建立并严格落实富硒农产品在加工、包装、贮存、运输、销售全过程的卫生安全制度，防止后续环节的污染。

6.建设富硒农产品基地的直接目标：

6.1增加产量；

6.2改善品质，提高商品性能；

6.3符合富硒技术指标要求。

（未完待续）

 山东省农村专业技术协会富硒农产品专业委员会办公室

                                        2019年1月22日