山东省富硒农产品产业化开发活动

 简   讯

（2025）第7期     

主办：山东省微量元素科学研究会硒健康产业分会办公室

       济南富硒农产品协会秘书处

                                                  2025-07- 28              

一、《谁主健康》发行第三版，系统阐述硒与人体健康

《谁主健康》由山东省富硒农产品产业化开发总顾问、山东省科技厅原厅长董昭和编著，今年发行第三版，本书秉承“上医治未病”的理论观点，围绕调节人体免疫力、提高健康水平、防治疾病为主线，对人体各种必需的营养素从机理作用到食用方法以及注意事项进行了全面的阐述，不仅是人们必须的科普读物，更是养生的科技“宝典”。

该书在第四章第二节以“硒元素—扼守健康的命门”为题，用18页的篇幅，对硒的发现及研发历程、硒的自然与社会属性、硒对农业的贡献、科学家对硒的评价、硒元素的健康功能以及机理作用等进行了系统的论述。阅读此书可丰富科学知识，防止“伪科学”的误导，提高自身养护的技能。

    二、《富硒农产品生产技术暨产业化开发》荣登“百度百科”

  《富硒农产品生产技术暨产业化开发》一书是专业论述贫硒地区富硒农产品生产技术和富硒农产品产业化开发活动的科技专著，本书从硒的起源、硒的分布、硒的生物学功能、富硒农业及其特点、各类富硒农产品生产技术以及富硒农产品的标准、认证和检测方法进行了全面阐述，是贫硒地区发展富硒功能农业的工具书，也是山东富硒农业专业技术团队持续20余年发展富硒农产品产业的经验总结和理论创新。

   该书由从事富硒农业技术20多年的推广研究员刘延祥和从事环境硒-食物硒—与人体健康关联度长期研究的二级教授边建朝为主编；国际通讯院士王龙、硕士生导师王秀红、山东农业大学教授祝丽香为副主编；20余位长期从事富硒农业技术指导的专业技术人员组成的编委会编写。2024年9月正式出版发行。

该书对富硒农产品生产技术暨富硒农产品产业化开发理论进行了系统的阐述。提出了富硒农产品产业与农业产业振兴、农业生态振兴紧密融合发展的观点。

本书是著作者20多年从事研发富硒农产品产业实践的理论升华，可对以富硒技术为重点的科技创新者提供实际的帮助；可为政府农业部门的领导者和大型农业集团的管理者决策农业提质增效起到重要的参考作用；也是富硒农产品产业的科普读物和从业者的“工具书”；还会对富硒农产品产业标准化管理，高质量发展发挥指导作用。具有很好的使用价值。

近日“百度百科”对该书词条进行了发布，将对推介本书发挥重要作用。

三、济南富硒农产品协会与寿光市齐民要术研究会“牵手”共同发展富硒功能高品质农产品产业。

       济南富硒农产品协会与寿光市齐民要术研究会经过多次友好磋商，共同确定实行富硒农业技术优势和农业文化研发及种植业技术员队伍优势互补，在寿光市牵手发展富硒功能高品质农产品产业。

       近日双方代表在寿光市签订《富硒农业技术战略合作协议》并到拟建设富硒农产品生产基地的尧水村农民合作社进行考察并座谈。

       寿光市富硒功能高品质农产品产业化开发工作已起步运行。

图为：双方代表签订协议后在农圣贾思勰雕像前合影。

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