建设富硒农产品观光采摘园是发展富硒产业的好形式

近来淄博周村丰乐梨园农业专业合作社建设的富硒梨基地和滨州市红太阳生态农业发展有限公司建设的富硒桃基地双双举行休闲观光采摘活动分别以11.2元/千克和7.96元/千克的价格出售，销售形势非常火爆。

周村丰乐富硒梨理事长边立国介绍：开园十几天了，来园采摘的人络绎不绝，天天和“赶大集”一样。30亩前期成熟的“园黄”富硒梨已经采完，现在开始采摘“秋月”和“黄金”两个品种了。滨州红太阳公司富硒桃园的5亩早成熟的富硒桃三天采完，后续成熟的富硒桃近期陆续开始采摘。总经理刘致纲说，观光采摘效果之好，出乎预料。

联系到乳山市格林弘卓农牧生态园的富硒蓝莓观光采摘、青岛硒梦园富硒草莓专业合作社的富硒草莓观光采摘和青岛慧泉果蔬种植专业合作社的富硒小西红柿观光采摘，还有沂源县硒甜果果家庭农场和威海市文登区厚德大樱桃合作社等单位富硒大樱桃观光采摘取得的好效果，可以认定：富硒瓜果生产基地建成农业休闲观光采摘园，是解决“销售难”的一种好形式，更是推进农业供给侧结构性改革的一项有效措施。

以上实行观光采摘的富硒基地，有以下几条主要经验可以借鉴：

一是，规范管理，规范产品。凡是观光采摘园都实行绿色生态管理，规范的实施富硒技术，产品品质好，口感佳。开园前取得硒含量检测报告，并向消费者明示。

二是，作好前期宣传工作。周村丰乐基地与淄博电视台合作，开园前10天就在电视台多次广告，开园后电视台记者又多次跟踪采访并适时报到；同时在园区张贴了若干硒与健康的宣传图片，效果很明显。滨州红太阳公司整合微信群资源，建了400多人入群的富硒水果采摘群，还印发了宣传彩页送到各大单位。两个单位都插上了彩旗，悬挂了大红条幅，气氛非常热烈。

三是，设立停车位和方便群众的设施。观光采摘者都是有车一族，设立停车位置，让消费者出入方便；另外准备板凳，让老年人能够坐下休息。还有水管、厕所等便民设施都很重要。

四是，准备好搬运工具和包装物。许多消费者进园品尝后，感到富硒水果口感极佳，大都增加了采摘购买数量，准备适合短途运输的小车和包装物也十分必要。

五是，提高员工接待素质。富硒基地的员工，不仅要学会管理，减少浪费，更重要的是要懂得富硒知识，还要有良好的工作状态，态度和蔼，服务周到。

农业休闲观光采摘，是近几年新兴的消费形式，各富硒基地应当积极创造条件，让消费者来园可看、可吃、可玩、可学、可买；来的舒心，走的高兴。消费者回去后会口头宣传，也会利用他们的朋友圈邀请亲友共同来采摘，这样也会加大了对富硒食品知识的宣传。

建议具备条件的富硒瓜果园区，主动和当地政府旅游部门汇报，争取业务指导，纳入农业观光旅游景点范围。